Guacamole

Ingredientes:

  • 2 aguacates
  • 1 tomate
  • 1 cebolla pequeña fresca
  • Sal
  • Zumo de lima o limón
  • 1 jalapeño o pimienta de cayena
  • Hojas de cilantro
  • Bastones de verduras: zanahoria, pimientos, pepino, etc

Elaboración:

Se pelan los aguacates y se aplastan con un tenedor. Añadimos el tomate bien picado y la cebolla. Se añaden la sal, el zumo de lima, el jalapeño también cortado a trocitos pequeño y algunas hojas de cilantro. Se mezcla todo y se acompaña de los bastones de verduras.

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