Cuando los probéis, ya no vais a comprar más los industriales ya que los caseros no contienen aditivos, como el glutamato monosódico, ni grandes contenidos de sal. Ingredientes: Todo tipo de verduras que os gusten, sobre todo las que sean mas aromáticas como apio, zanahoria, ajo, pimientos, perejil, puerro, eneldo, cebolla, hinojo… En el supermercado […]

Ingredientes: 1 cebolla pequeña 1 puerro 1 patata 1 paquete de habas baby (congelado) 1 paquete de zanahorias baby (congelado) 1 paquete de guisantes pequeños 1 paquete de alcachofas tiernas Sal, pimienta y pastilla de caldo casera (ver en otras entradas) Aceite de oliva extra virgen Elaboración: Esta es una receta que se puede hacer […]

Ingredientes: 5 huevos 2 patatas pequeñas 1 bolsa de espinacas frescas 1/2 Pimiento rojo Aceite de oliva extra virgen Sal Elaboración: Se pelan las patatas y cortan a trocitos. En una sarten con 2 cucharadas de aceite se doran las patatas y el pimiento rojo, se añade un poco de agua y se tapa la […]

Ingredientes: Pan integral 1 lata de anchoas 1 lata de melva 1 lata de sardinas pequeñas Pimientos de tres colores Aceite de oliva extra virgen Elaboración: Lavamos y cortamos los pimientos a tiras. Los salteamos con una cucharada de aceite en una sarten. Cortamos el pan integral en trozos, le añadimos un poco de aceite, […]

Ingredientes: 2 aguacates 1 tomate 1 cebolla pequeña fresca Sal Zumo de lima o limón 1 jalapeño o pimienta de cayena Hojas de cilantro Bastones de verduras: zanahoria, pimientos, pepino, etc Elaboración: Se pelan los aguacates y se aplastan con un tenedor. Añadimos el tomate bien picado y la cebolla. Se añaden la sal, el […]

Ingredientes: 400 g de garbanzos cocidos (puede ser de bote de cristal) 1 cucharada grande de tahini o puré de sésamo 1 diente de ajo 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 1 cucharadita de comino en polvo 1 cucharadita de pimentón picante o pimienta de cayena Bastones de verduras: zanahoria, pimientos, pepino, etc […]